《舌尖上的中国》1、2季导演陈晓卿,携他的原班人马,又出了一部口碑爆棚的美食纪录片——
《风味人间》。
只更新了一集,豆瓣评分即达到了9.4,1.2万人评价。
当年的《舌尖1》也不过9.3分,《风味人间》一集即秒杀前作,凭什么?
美食讲究色香味俱全,美食纪录片当然也讲究好看、好听、好情怀。
把食物拍得好看,是美食纪录片的基本功,也是本分。
这点上,《风味人间》超过前作。
安徽南屏的火腿淋汁——
筷子扒开火腿的动作,酥烂剔透的口感扑面而来——
掰开蒸熟的大闸蟹,热腾腾的蒸汽中
今年最大的黑马作品是《人生一串》,浓浓的市井味道。但是最期待的还是陈晓卿的《风味人间》。
沈宏非给《至味在人间》作序时写到——陈晓卿的假想敌不是人,是城市,人造的城市。所以就有了第一集的山野田园。像清水羊肉这样的原始美味只有搭配阿勒泰那样的自然风光,才算是风味和人间的结合。
舌尖3彻底拍歪之后片中很多地方美食变成了淘宝爆款(或者说现在的网红美食)。很可笑吧!
追求美食不仅仅只是满足口腹之欲,还有享受美食的文化和风采。
作为一个不合格的吃货,第一集打动我的是河南的那对爷爷和孙女。
可以看出,孙女在乡村里和种田的爷爷奶奶一起生活,非常活泼、孝顺、乖巧。
尤其是下面这张,让我想起小时候在乡下和爷爷奶奶一起生活的日子。傍晚的厨房里,摆好木桌木凳,端上奶奶的拿手好菜,简简单单的一餐。桌上话通常不多,但是碗里总是放满了爷爷奶奶夹过来的菜。
结尾 爷爷帮孙女扣上草帽,背影真是温暖至极。
风味人间 第一季:为了那一瞬间的热泪盈眶
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