很爱这部片，所以我放弃码我那些漫无目的的日志。抽空写写自己的观后感吧！
我自己也是枚厨子，一直指望能学更多更好的。用最新鲜的食材和最好的调料，做出让客人喜欢的东西！很可惜，若干小时之前，我还在为了能调换到饼房做想做的食物头疼。中餐？！或者说国内大部分的厨房很奇怪。貌似跑题的有点远，但是现在中厨或者说国内的很多厨师厨德很值得怀疑。撇下这些不说，说说西餐好了。
好的西餐厅，不同的前菜搭配不同的开胃酒，不同的份量；侍酒师会根据不同的宾客推荐不同的酒品，不同的年份不同的储存方式。喝在嘴里的感觉自然也感觉的出差异。
有人争论过法式料理的起源，虽然我比较支持意大利人的说法，蒙蒂奇家族 {-A-好像，有点忘了！有兴趣的可以去核实下}的女儿嫁给法王，带来了工匠和厨子。个人也比较中意意大利菜和法国料理。
米其林是个国际的餐馆评分~二星已经很赞了，三星的就相当了不起了！随着科技的发展，分子料理是很风靡。我更向往传统料理。回望那些往白汁里添加洋葱的现实中的厨师。

2012年，电影微评：大厨
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